Wasserionisierer sind Geräte, die den pH-Wert von Trinkwasser mittels Elektrolyse verändern und dabei „basisch ionisiertes" bzw. „superionisiertes" Wasser erzeugen sollen. Hersteller schreiben diesem Wasser teils weitreichende gesundheitliche Wirkungen zu. In diesem Artikel ordnen wir ein, wie die Geräte funktionieren, was Hersteller versprechen und was davon wissenschaftlich belegt ist.
1 Was ist ionisiertes Wasser oder sogar superionisiertes Wasser?
Ionisiertes Wasser wird durch sog. Wasserionisierer hergestellt.
Prozess der Ionisierung
Diese behandeln Wasser so, dass der pH-Wert des Wassers erhöht wird und damit in den basischen Bereich fällt – es entsteht sog. basisch ionisiertes Wasser.
Dabei werden dem Wasser Salze beigefügt, um einen Stromfluss zu ermöglichen (Prinzip der Elektrolyse). Während an der positiven Elektrode saures Oxidwasser entsteht, gewinnt man unter Energieaufwand an der negativen Elektrode das basische Wasser [1].
Superionisiertes Wasser entsteht aus einer nicht näher spezifizierten heiligen Dissoziation. Es wird definiert als Wasser, welches drei weitere Elektronen in der äußeren Elektronen-Hülle des Wassermoleküls besitzt. [2]
Hersteller und Geräte
Geräte die diesen Ionisierungsprozess durchführen, lassen sich in zwei Typen unterscheiden:
- Zwei-Kammer-Ionisierer: Das Wasser befindet sich ohne Druck in zwei Kammern, welche eine halbdurchlässige Membran trennt. In einer Kammer ist die positive Elektrode und in einer die negative Elektrode.
- Durchfluss-Wasserionisierer: Unter Druck wird das Wasser in zwei getrennte Kammern geleitet. [1]
Außerdem kann man die Geräte danach unterscheiden, welche Wassermengen sie ionisieren. Es gibt sowohl Wasserkocher ähnliche Geräte, die größere Mengen behandeln, als auch Sticks und Wasserflaschen, die geringere Mengen ionisieren sollen.
Geräte zur Wasserionisierung sind scheinbar relativ verbreitet und ganz normal auf Amazon erhältlich [4]. Dabei gibt es Geräte ab 200 Euro bis hin zu mehreren Tausend Euro von verschiedenen Herstellern.
2 Auswirkungen auf die Gesundheit
Wasser, das durch ein ionisierendes Gerät behandelt wurde, soll laut Herstellern nicht schädlich sein und im Gegensatz zu herkömmlichem Wasser die Entstehung von Krankheiten vermeiden können. Dies kann weder mit ausgiebigen Forschungsergebnissen belegt noch durch weiterführende theoretische Literatur supplementiert werden.
Da es eine wissenschaftlich nachgewiesene Wirkung jedoch nicht gibt, fallen alle nachfolgenden behaupteten Wunderwirkungen in den Bereich der Fantasterei. [2]
Basisch ionisiertes Wasser soll gegen eine Übersäuerung des Körpers wirken können. Denn wer ionisiertes basisches (pH-Wert verändertes) Wasser trinkt, soll den pH-Wert im Körper senken können [1]. Physiologisch ist das kaum haltbar: Der pH-Wert des Blutes wird über körpereigene Puffersysteme sowie über Lunge und Nieren in engen Grenzen von etwa 7,35 bis 7,45 reguliert, und die Magensäure mit einem pH-Wert von rund 1,5 bis 3,5 neutralisiert getrunkenes basisches Wasser bereits im Magen.
Eine gezielte Veränderung des Körper-pH-Werts allein durch das Trinken von ionisiertem Wasser ist mit diesen Regelmechanismen nicht vereinbar. Der absolute Clou nämlich Superionisiertes Wasser soll sogar folgende positive Eigenschaften auf die Gesundheit haben [2]:
- Einkapseln von schädlichen Bakterien und Mikroben
- Reinigen von Blutgefäßen
- Erhöhung des Sauerstoffgehalts im Blut
- Umwandlung von Blutfetten in harmloses Öl
- Beseitigung von Organ-Blockaden
- Heilung von Diabetes und Krebs
- Auflösung von Nierensteinen
Hinweis:
Gesundheitliche Vorteile sind bis heute nicht wissenschaftlich belegt.
3 Die Kritikpunkte: Warum sind Ionisierer umstritten
Ionisiertes Wasser ist ein vor allem durch Alternativmediziner aufgekommenes Produkt und wird vor allem von der modernen Wissenschaft im Bereich der Chemie und Physiologie stark kritisiert.
Schwierig:
Eine wissenschaftlich nachgewiesene Wirkung gibt es nicht und die Begründungen für die angeblich positiven Wirkungen sind nicht lückenlos nachvollziehbar. Auch werden Ionisierer oftmals durch Multi-Level Marketing Systeme vertrieben. D.h. der Verkauf findet durch unangekündigte Hausbesuche statt und beschert den Verkäufern satte Gewinne. Diese Praxis wird zu recht infrage gestellt [3].
4 Fazit: Gibt es folglich nur Nachteile?
Der wahrscheinlich größte Vorteil des Konsums von ionisiertem Wasser ist der sog. Placebo-Effekt. Wenn Sie an die Wirkung der Wasserionisierung glauben, kann dies möglicherweise tatsächlich positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Nachteilig ist allerdings, dass ein tatsächlicher Effekt wie beschrieben bisher nicht erwiesen wurde [3].
Dies ist in der Alternativen Heilpraxis allerdings normal. Im Vergleich zur klassischen Wasserfilterung mit einem Aktivkohlefilter, die einen klaren Mehrwert durch die nachweisbare Entnahme von Schadstoffen bietet, bleibt bei der Ionisierung der gesundheitliche Nutzen bislang unbewiesen.
Gesundheitliche Vorteile von ionisiertem Wasser sind bis heute nicht wissenschaftlich belegt.
Der wahrscheinlich größte Effekt ist der Placebo-Effekt, wenn man an die Wirkung glaubt.
Bietet einen klaren, nachweisbaren Mehrwert durch die Entnahme von Schadstoffen.
Quellen
- Psiram (2015) - Wasserionisierer
- Psiram (2016) - Superionisiertes Wasser
- Lower, Stephen (2015) - Ionized and alkaline water
5 Häufig gestellte Fragen zu ionisiertem Wasser
Verändert ionisiertes Wasser tatsächlich den pH-Wert im Körper?
Nein. Der pH-Wert des Blutes wird von Lunge, Nieren und körpereigenen Puffersystemen eng reguliert, und die Magensäure neutralisiert getrunkenes basisches Wasser, bevor es überhaupt in den Stoffwechsel gelangt. Eine dauerhafte Veränderung des Körper-pH-Werts durch das Trinken von ionisiertem Wasser ist physiologisch nicht plausibel.
Ist ionisiertes Wasser gesundheitsschädlich?
Akute Schäden durch das Trinken von ionisiertem Wasser sind nicht dokumentiert. Problematisch ist eher, dass Hersteller einen gesundheitlichen Zusatznutzen bewerben, den es nach aktuellem Kenntnisstand nicht gibt – bei Anschaffungskosten von mehreren Hundert bis mehreren Tausend Euro.
Wie unterscheiden sich Wasserionisierer von einem Aktivkohlefilter?
Ein Aktivkohlefilter entfernt beim Filtern nachweisbar Stoffe wie Chlor oder organische Verunreinigungen aus dem Wasser. Ein Wasserionisierer verändert dagegen lediglich den pH-Wert, ohne dass dabei zusätzliche Schadstoffe entfernt werden – der behauptete gesundheitliche Mehrwert bleibt unbelegt.
