Wasserqualität in Tübingen

Genau diese Höhenunterschiede erklären, warum das Tübinger Trinkwasser nicht ein Wasser ist, sondern vier. Rund vier Fünftel des Bedarfs kaufen die Stadtwerke Tübingen bei zwei Zweckverbänden ein — bei der Bodensee-Wasserversorgung und bei der Ammertal-Schönbuchgruppe —, den Rest fördern eigene Brunnen im Neckartal. Welche Leitung einen Stadtteil erreicht und ob dort noch Tübinger Grundwasser dazukommt, entscheidet über die Zusammensetzung. Die Wasserhärte verrät, an welcher Leitung man hängt.

Woher der Unterschied zwischen den Stadtteilen kommt

Die Hochlagen im Osten — Berghof, Eichhalde, Herrlesberg und Pfrondorf — bekommen reines Wasser der Bodensee-Wasserversorgung: 9,11 °dH, 50 mg/l Calcium, 34 mg/l Sulfat, 7,7 mg/l Chlorid, 339 µS/cm Leitfähigkeit. Es ist aufbereitetes Seewasser, gespeist aus Schmelz- und Regenwasser der Alpen, das über den Rhein in den Bodensee gelangt. Die Zahl 9,11 ist dabei so etwas wie der Fingerabdruck dieses Verbands: Wo sie auftaucht, hängt der Hahn an derselben Fernleitung.

Die Kernstadt und mit ihr Derendingen, Kilchberg, Kreßbach, Lustnau, Weilheim und Bebenhausen bekommen eine Mischung aus Bodenseewasser und Tübinger Eigenwasser: 13,9 °dH. Alles, was Grundwasser unterwegs aufnimmt, steht in dieser Spalte höher — 73 statt 34 mg/l Sulfat, 27 statt 7,7 mg/l Chlorid, 8,3 statt 3,9 mg/l Nitrat, 540 statt 339 µS/cm. Das Sulfat ist der deutlichste Hinweis. Der Untergrund des mittleren Neckartals gehört zum Gipskeuper, und wo Gips ansteht, löst ihn das Grundwasser.

Bühl, Hirschau und die Niederzone von Unterjesingen hängen an der Ammertal-Schönbuchgruppe: 13,05 °dH. Hagelloch und die Hochzone von Unterjesingen bekommen eine Mischung aus Verbands- und Bodenseewasser: 11,65 °dH. Unterjesingen taucht also zweimal auf, in zwei Druckzonen mit unterschiedlichem Wasser.

Der Trinkwasserbericht der Stadtwerke listet Stadtteile, keine Grenzen, und bei Unterjesingen verläuft die Grenze mitten durch den Ort. Wer seine Zone genau wissen will, fragt bei den Stadtwerken nach.

Zwei fast gleiche Härtewerte, zwei verschiedene Wässer

13,05 und 13,9 °dH sehen aus wie derselbe Wert. Die Wässer dahinter sind es nicht.

Die Härte zählt nur Calcium und Magnesium zusammen, und dieselbe Summe lässt sich auf verschiedenen Wegen erreichen. Im Kernstadt-Mischwasser stehen 75,7 mg/l Calcium neben 14,2 mg/l Magnesium. Im Ammertal-Wasser für Bühl, Hirschau und Unterjesingen sind es 60,2 mg/l Calcium und 20,05 mg/l Magnesium — spürbar weniger Kalk, deutlich mehr Magnesium.

Das Ammertal-Wasser ist das sulfatärmste der vier Zonen und zugleich das chlorid- und nitratreichste. Wer aus Hirschau in die Kernstadt zieht, wechselt die Wasserart, ohne dass sich am Härtegrad etwas ändert.

Praktisch merkt man das nicht beim Entkalken, sondern beim Geschmack. Kaffee extrahiert mit magnesiumbetontem Wasser anders als mit calciumbetontem — wer Espresso ernst nimmt, stellt sein Brühwasser genau nach diesem Verhältnis ein. Für die Waschmaschine dagegen sind beide Zonen dasselbe.

Sulfat ist mit 29 % des Indikatorwerts der höchste Wert

Warum das keine langweilige Nachricht ist: Solche Zahlen sind kein Naturzustand, sondern das Ergebnis von Aufwand. Die Tübinger Brunnen liegen in einem eigenen Wasserschutzgebiet, und über rund 300 Hektar des Neckartals ziehen sich Wasserschutzzonen, deren Auflagen für Landwirtschaft und Bauarbeiten je nach Lage unterschiedlich streng sind. Das Bodenseewasser stammt aus einem See, dessen Sanierung Jahrzehnte gedauert hat. Ein Nitratwert von 3,9 mg/l ist die Quittung dafür — und er bleibt nur, solange der Aufwand bleibt.

Was 9,11 bis 13,9 °dH im Haushalt bedeuten

Die Zuständigkeit der Stadtwerke Tübingen endet am Hausanschluss. Was danach kommt, liegt beim Eigentümer oder Vermieter — und über diesen Abschnitt sagt keine Analyse des Versorgers etwas aus. Alte Stränge, selten geöffnete Hähne, Biofilme, gelöste Metalle aus Armaturen: Das alles entsteht hinter der Übergabestelle.

• Wasser ablaufen lassen, wenn es länger stand — bis es gleichmäßig kalt nachläuft. In der Altstadt mit ihrem alten Gebäudebestand und in selten genutzten Wohnungen lohnt das besonders.
• Kein Warmwasser zum Trinken oder Kochen. Aus warmen Leitungen lösen sich Metalle leichter, und der Warmwasserspeicher ist der Ort, an dem sich Legionellen vermehren.
• Bei Verdacht auf Bleileitungen eine Probe am eigenen Hahn untersuchen lassen. Das ist der eine Fall, in dem eine Analyse wirklich etwas bringt, weil die Zahlen des Versorgers dazu nichts sagen können.

Ein Sonderfall betrifft Unterjesingen: Dort wurde 2024 zeitweise desinfiziert. Solche Maßnahmen sind befristet und werden vom Versorger angekündigt. Bemerkbar machen sie sich als Chlorgeruch, der nach kurzem Ablaufen oder nach einer Stunde im offenen Krug verschwindet.